The Camera I used here is the Canon T5i, it is a great camera, with 75-300 telephoto lenses.

Canon T5i （佳能T5i）  

75-300mm USM lenses (75-300长焦镜头）

Tripod(Optional) 三脚架（可选）

steps (步骤）

1, UserDefine 1（用户定义1）

2, Go to DISP/Detail Setting（高级设置）

3, Sharpeness to 7(higest) （锐度调到最高）

4, Manual(手动模式）

5, IS off（防抖关掉）

6, F11 （光圈调大到F11）

7, Remote Control(Optional) or Timer（最好是用遥控，没有到话用定时）

8, Then Manually focus（手动对焦）

Here are some examples: